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Film e TV
Le proprietà della castagna?
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Risposte
A un valore nutrizionale paragonabile a quello del pane integrale, associano anche sali minerali importanti come fosforo e potassio, vitamine B2 e PP fondamentali per la salute dei tessuti, una buona percentuale di fibre e acido folico una vitamina in grado di prevenire alcune malformazioni nel feto
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Grazie all’alto contenuto di fibre, le castagne hanno un elevato potere saziante e possono essere consumate a fine pasto. Le fibre aiutano a regolare i livelli di zucchero e colesterolo nel sangue. Sono ricche di carboidrati complessi, pertanto possono sostituire una porzione di cereali o pane
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