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Cibo
Che proprietà ha la bresaola?
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Risposte
la bresaola, prodotto tipico della Valtellina, si distingue per un contenuto di grassi e sale inferiore alla maggioranza dei salumi
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8
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La bresaola è uno dei salumi meno calorici e più ricco di proteine disponibile. E' indicato all'interno dei regimi alimentari ipocalorici. Come tutti i saluti è privo di carboidrati, apporta circa 150 Kcl per 100 grammi di prodotto. Ottima abbinata a rucola e scaglie di grana.
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