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Scienze
Cosa sono i principi alimentari?
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Risposte
I principi alimentari sono le sostanze che il cibo fornisce al nostro corpo per svolgere le sue funzioni vitali.I principi alimentari si dividono in organici e inorganici.Tra i principi organici ci sono i glicidi, i lipidi, le proteine e le vitamine.Tra i principi inorganici ci sono i sali minerali
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I principi nutritivi o sostanze nutritive o nutrienti sono sostanze assunte durante il processo di nutrizione, sono indispensabili alla vita e al metabolismo degli organismi viventi, siano essi animali, vegetali, funghi, batteri, archeobatteri o protisti.
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