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Cibo

Perché si chiama panettone?


Il cuoco di Ludovico il Moro preparò un pranzo di Natale per deì nobili, ma, dimenticò il dolce nel forno. Toni, uno sguattero, propose una soluzione: «Con degli avanzi, ho cucinato questo dolce. Servitelo a tavola». Il cuoco rivelò il nome del dolce al Duca: il "pane di Toni", ossia il "panettone".

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