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Cibo

Qual è la differenza tra barbabietole e barbabietole da zucchero?

1 Risposta

La barbabietola, è una pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla famiglia Amaranthaceae sottofamiglia Betoideae. La barbabietola da zucchero invece, è una pianta del genere Beta, appartenente alla famiglia delle Chenopodiaceae. Le sue radici contengono un'alta concentrazione di saccarosio.

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