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Cibo

Come si prepara la parmigiana?

1 Risposta

Ci sono varie tipologie di parmigiana nel sud Italia non si deve mai trascendere dalle melanzane rigorosamente fritte e asciugate con carta assorbente, salsa di pomodoro fresco abbondante basilico formaggio fresco e o formaggio grattugiato parmigiano o grana secondo i gusti poi cottura in forno .

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